【完売御礼】イセヒカリ白米5kg<2023年秋>

SOLD OUT

【完売御礼】

令和5年度産イセヒカリ　白米5kg
山口県長門市 日置畑(へきはた)産

こちらの商品は、新米収穫前のご予約と、定期便のお申し込みで完売となりました。

たくさんの方に新米をお届けすることができたこと、心から嬉しく思っております！！
本当にありがとうございました！！

ただ、通年にわたりお米をお届けできず、皆様のご要望にお答えできないこと、本当に申し訳なく思っています。

来年、令和６年度のお米に関しまして、すでにご予約のご要望をいただいております。
本当に感謝の思いがつきません。
ご要望にお応えしてご予約の受付を開始いたします。


【令和６年度産イセヒカリご予約方法】

ご予約は、
ISATOFARM公式LINEより受け付けます。

LINEに、【米予約】とメッセージをお送りいただきますと、
こちらでご予約確認をさせていただきます。

ISATOFARM 公式LINE
https://lin.ee/KodMhNs


これからも私たちは「オーガニックが当たり前の未来」を目指して、農業に真摯に向き合い進んでいきます。

来年も、美味しいイセヒカリをお届けできるよう努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。


ISATOFARM
首藤 元嘉・陽子


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ISATOFARMでは持続可能な未来の実現のためオーガニックな生産を行っています。
自然栽培をベースに地域の資源を循環させて環境を守る活動をしています。

【生産方針】
・品種「イセヒカリ」
・農薬は使用していません。
・化学合成資材・動物性堆肥不使用
・籾殻(ISATO米による)を燻炭にして育苗に使用
・自家採種

【イセヒカリの特徴 】

イセヒカリは、伊勢神宮で発見された新種のお米です。
平成元年台風が二度直撃し御神田の稲がすべてなぎ倒されてしまいました。その中に生き残った２穂の稲があり、その後その２穂は「イセヒカリ」と命名されました。現在では伊勢神宮にて「神に捧げるお米(御神米)」として奉納されています。この神秘的な物語に惚れ込み、就農当初から大切に育てています。

【イセヒカリの味わい 】

口に入れた当初はあっさりとした味わいですが、噛むほどに旨味が口に広がります。その旨みはホッとするような優しい甘さで、飲み込んでも喉の入り口に残るほどに余韻が感じられます。粘りはあまりありませんが全体としてしっとりとした絹のような食感が楽しめる上品なお米です。

【 斑点米について 】

お米に黒い斑点が見られることがあります。これは主にカメムシによる食害で斑点米と呼ばれるものです。
ISATOでは農薬による害虫防除は行いません。そのため色彩選別機を用いて除去していますが機械的にすべてを取り除くことはできません。
味に変わりはなく健康上問題があるわけではありませんので安心してお召し上がりください。

【お米の管理】

お米は生鮮食品です。時間が経つと鮮度も食味も落ちてしまいます。夏場なら2，3週間、冬場でも1か月程度で消費いただければと幸いです。
直射日光・高温多湿を避け通気性のよい場所で保管してください。
お届けの米袋のままで保管せず清潔な密封容器にいれ保管してください。
高温多湿は虫やカビの原因となります。冷蔵庫で保管することをおススメしております。